デジタル化する注文方法や、効率的な客の回転システム… 「飲食店」について思うこと
ハプニング続きで向かった函館 「不思議で素敵な店」に酔いしれる
「東門街」の酒場から見えた風景 バーテンダーをしていた父との思い出
居心地が良い鎌倉のスナック そこで体験した奇跡のような「偶然のつながり」
左利きの私が感じる飲食店の「利き手」問題 箸から見える店員の細やかで頼もしい気配り
いい店を探すときに頼る「禿げ白髪の法則」 恩師きっかけで知った老舗の蕎麦店
「東京の師匠」原田芳雄さんと酒場で偶然の出会い 究極のかき揚げ丼の思い出
居酒屋で耳にするつき出し、お通しの違い オムライスをあてに飲んだ思い出
手越祐也、国民の7割超が愛する「あの定番おやつ」を知らず… 共演者も驚き
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