カットサラダ、「この状態」は絶対食べないで　プロが注意喚起「お腹壊す」「見て見ぬふりしてた…怖っ！」

簡単に使えて便利なカットサラダだが、「絶対に食べてはダメ」な状態について野菜のプロが注意喚起。「開封したら地獄」といった声も。

2026/05/30 11:00

八百屋歴15年、「野菜のプロ」で知られる青髪のテツ氏が27日、公式Xを更新。クイズ形式で「食べてはいけない」野菜について紹介し、注意を呼びかけた。

【今回の投稿】「食べたらダメ」注意喚起

青髪のテツ氏は「絶対に食べたらダメなものがこの中に1つあります！　どれ？」とクイズを出題。

選択肢は「1.真っ赤に変色したピーマン」「2.赤紫色のオクラ」「3.白い粉がびっしりついたブドウ」「4.パンパンに袋が膨らんでいるカットサラダ」の4つとなっている。

その答えについて「答えは4です！！」と明かし、「袋がパンパンに膨らんだカット野菜は、腐敗が進みガスが発生している可能性が高いです」と説明。

「赤いピーマン、紫色のオクラ、ぶどうの白い粉は問題ありません。ぶどうの白い粉はブルームといって鮮度を守る天然の成分です！」とし、「お買い物の参考にしてね！」と呼びかけた。

ユーザーからは「こんなに膨らんで売ってるカット野菜を見たことが有りません」とコメントが寄せられ、青髪のテツ氏は「こんなのあったら普通は即撤去しますからね」と返信。

他のユーザーからは「雑菌で発酵してるとやばい。ザワークラウトや古漬けみたいな乳酸発酵と違ってお腹壊す」「絶対開封したら地獄なやつやん」「開けた瞬間に嫌な臭いがしたり、ぬめりが出ていたら即廃棄が正解です」との声が。

また、「逆に1〜3は『むしろ美味しい』サイン」「カット野菜良く買うから気を付けないと」「カットサラダの袋、たまに冷蔵庫の奥でパンパンの風船みたいになってるの見て見ぬふりしてた…怖っ！　これからは絶対破棄します」といったコメントもみられた。

確かにカットサラダは便利だが、消費期限は加工から2～3日程度と短いものが多いようだ。腐敗していないか状態に気をつけて、早めに使い切りたい。

しばたけろこ：フリーライター。関西のスポーツ紙や芸能情報サイトでの記事執筆を経て2021年よりSirabeeに参加。

現在はSNSを中心としたエンタメ記事のほか、ライフハック、時事ニュースなど月90本程度を執筆中。