そうめん、めんつゆに飽きたらコレ　茹でて和えるだけの「油そば風そうめん」

夏と言えば「そうめん」。しかし、茹でてめんつゆで食べるだけでは、物足りない日もある。

手軽でおいしい、お昼ごはんレシピをSNSで探しては試している私。

今回は、料理系インフルエンサー・まみ（mami）さんが2026年7月24日にYouTubeで紹介した「混ぜるだけソーメン」に挑戦した。

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■「混ぜるだけソーメン」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

にんにくやしょうがは、チューブタイプでもOK。その場合は、1cm程度の分量が目安だ。

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■茹でたそうめんを和えるだけ

ボウルに、ごま油、ごま、砂糖、醤油、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

パッケージに記載されている時間どおり茹でたそうめんを加える。

調味料をしっかり和えよう。

お皿に盛り、お好みで卵黄、ねぎ、のりなどをトッピングすればでき上がり。

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■夏のランチはこれで決まり

拍子抜けするほど簡単に完成。そして、間違いないおいしさ。にんにくやしょうが、鶏ガラスープの素でコクと旨みがあり、具なしでも満足できる。

暑くてバテ気味な日でも、無理なく作れるのがうれしい。

コメント欄でも、「夏場はこういうのが嬉しい」「お昼ご飯に食べたい！」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。

■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

★これまで書いた記事はこちら

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【動画】混ぜるだけソーメン