超ズボラなのにちゃんとウマい レンチンで作る「海苔わさびパスタ」
515パスタの「海苔わさびパスタ」は、和の旨み大集合。わさびの爽やかさが全体をまとめていて激ウマ。
「料理にあまり時間をかける余裕はないけど、美味しいものが食べたい…」。そんなときは、レンチンでできるパスタがおすすめ。
手軽に作れるパスタレシピを紹介するInstagramアカウント「515パスタ」で2026年3月17日に紹介されていた「海苔わさびパスタ」を、今日のランチに作ってみた。
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■「海苔わさびパスタ」の材料
使う材料はこちら。
・パスタ：100g
・卵：1個
・ごはんですよ！：大さじ1
・わさび：小さじ1
・めんつゆ：小さじ1/2（にんべん つゆの素ゴールド）
・塩昆布：ひとつまみ
・だしの素：1/2袋
・ごま油：小さじ1（かどや 純正ごま油）
・水：245ml
・白ごま：適量
・小ネギ：適量
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
和の調味料大集合といった感じ。パスタは5分茹でのものを使った。卵以外は、保存の効くものばかりというのがいい。
■耐熱容器に入れてレンチン
ズボラ飯なので、作り方は超簡単。深めの耐熱容器に半分に折ったパスタを入れ、だしの素を散らして水を注ぐ。
ラップをせずに、600Wなら9分、500Wなら11分を目安に電子レンジで加熱していく。筆者は5分茹でのパスタを使ったため、500Wで8分加熱した。
■味付けしたらあっという間に完成
パスタが茹で上がったら、ごま油を加えて軽く混ぜる。
卵、海苔の佃煮、わさび、塩昆布、めんつゆを加えてよく混ぜ、お好みで白ごまと小ネギを散らせば完成だ。5分茹でのパスタの場合は、10分で作れてしまった。
■海苔とわさびの相性抜群！
見た目は、とてもシンプルな感じ。
海苔の佃煮と塩昆布、めんつゆなど和の旨みの相乗効果がすごい！
卵のクリーミーな感じもいい。パスタをレンチンするときにだしを入れているので、麺にもしっかり香りが移っている。わさびが爽やかに全体をまとめていて、これ、見た目の10倍くらい美味しい。
レンチンだけで作れるから、帰宅が遅くなったときや手早くごはんを食べたいときにもぴったり。ズボラ飯なのに、美味しすぎる「海苔わさびパスタ」。ランチの定番メニューの仲間入りだ。
■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探し日々実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい！」と思えるレシピを中心に紹介します。
【動画】簡単＆節約、でも最高に美味しい「海苔わさびパスタ」
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（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
