杏のポテチの食べ方を試したら…　“コレ”をたっぷりかけて「本当においしい」

女優の杏さんが、5月7日更新の佐々木希さんのYouTubeチャンネルに出演。その中で、「今度やってみて。本当に美味しい」とポテトチップスの食べ方のこだわりを明かす場面がありました。

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■ポテチに「山椒」をかける

ふたりが辛いものを食べるとストレス発散になると話す中で、杏さんが語ったのはポテチに山椒をたっぷりとかける食べ方。

「今度やってみて。本当においしいの」「なぜか罪悪感がちょっと減る。体にいいことしてるって錯覚を起こすんだよね」とその魅力を語り、佐々木さんも「スパイス入れるのいい」「めっちゃいい。やろう！」と話していました。

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■実際にやってみた

さまざまなポテチと、香りのタイプが違う2種類の山椒を用意。まずは定番のカルビー「ポテトチップスうすしお味」から試します。

山椒をたっぷりとかけ、袋で振るだけ。かつては、粉末タイプのすし酢の「すしのこ」をかける食べ方が流行ったこともありますが、こういうアレンジって結構楽しいですよね。ポテト用のシーズニングをかけても結構おいしいです。

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■山椒の香りとシビレが合う

山椒の爽やかな香りがふわっと。おつまみ感のあるポテチになりました。

ひと口食べてみると、うすしおの塩気に山椒のピリッとした刺激が加わって大人っぽい味わいに。ポテチのジャンクなうまさはそのままなのに、後味が少しすっきりします。

上品な香りの山椒よりも、はっきりと主張の強いS&Bの「さんしょうの粉」のほうが好みでした。

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■山椒が合うポテトチップスは…

色々と試した結果、一番相性が良かったのは湖池屋の「ポテトチップス のり塩」。のりの香りが山椒の刺激をほどよく受け止めてくれるので、強くなりすぎず、かなりバランスのいいおつまみ系ポテチになります。

次に、カルビーの「堅あげポテト ブラックペッパー」で、こちらも山椒がほどよいアクセントになって相性抜群。

個人的には、山椒の風味をしっかり楽しむなら、味がシンプルな「うすしお」。バランス重視なら、のりの香りが山椒を受け止めてくれる「のり塩」。刺激を足したいなら、黒こしょうの辛みとしびれが重なる「堅あげポテト ブラックペッパー」がおすすめです。また、今回は試していないですが、だし系やわさびや唐辛子系の和のポテチも合いそう。

■執筆者プロフィール

二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。

芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています。