フタを開けたら一面にんにく…！　リュウジ監修の「サッポロ一番」がガッツリ系すぎた

サンヨー食品の「サッポロ一番しょうゆ味」といえば、旨味の効いたやさしい味で、子供から大人まで愛される定番ラーメンです。

発売から還暦を迎えた今年、料理研究家・リュウジさんが監修したサッポロ一番が、とんでもない“にんにく感”へと“魔改造”されていました。

画像をもっと見る

---

■フタを開ける前からにんにく全開

リュウジさんが監修した「サッポロ一番 しょうゆ味 タテビッグ リュウジ監修 世界で一つの爆旨にんにく」（税込300円）。

具材は、フライドガーリック、背脂加工品、ねぎ。麺も1.2倍入っています。

300円と少し高い価格設定だけあってかなりのこだわりを感じる内容です。

関連記事:リュウジ氏、「サッポロ一番」めぐるアンチコメに“まさかの一言”　的確すぎる回答に反響

■ガッツリ系の味、でもサッポロ一番らしさも

一面を覆うにんにくの香りがスゴいです。

いつものサッポロ一番のスープをベースに、「こんぶ、かつお、ローストガーリック、ジンジャー、オニオンなどの風味をきかせたパンチのある味わい」がガツンときます。リュウジさんのラーメンレシピが好きな人なら、ハマるはずです。

それでもサッポロ一番の良さを壊していないのは、さすがです。尖っているけれど絶妙なバランスで、「サッポロ一番のアレンジ」に収めている感じがします。

関連記事:リュウジ氏おすすめ「サッポロ一番塩らーめん」が劇的にウマくなる食べ方　これスゴい…

■味変するなら「鰹バター」

味変には、常温に戻したバター10g、かつお粉（あるいはかつお節）2つまみを混ぜた「鰹バター」がおすすめです。かつお節を使う場合は、少しレンチンすると簡単に粉状にできます。

バターのコクとかつおの旨味が足され、さらに濃厚なおいしさに変化します。ガッツリ系が好きな人には、このアレンジがおすすめです。

ネット上では「にんにくがスゴかった」との声もあがっている「サッポロ一番 しょうゆ味 タテビッグ リュウジ監修 世界で一つの爆旨にんにく」。食べた後のニオイには気をつけつつ、強烈なにんにく感をぜひ味わってみてください。

■執筆者プロフィール

二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。

芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています。