花粉症対策、ヨーグルトに入れると最強な“まさかの食材” 『ZIP』で紹介され話題に
『ZIP！』で紹介、医師も太鼓判を押す「ヨーグルトに加えると良いまさかの食材」とは…？
今月3日放送の『ZIP！』（日本テレビ系）で紹介された、ヨーグルトに“ある意外な食材”をちょい足しする花粉症対策がインターネット上で話題に。早速、編集部でも試してみました！
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■花粉症対策ではおなじみの「ヨーグルト」
番組では、そもそも花粉症とは「花粉症とは目や鼻から侵入した花粉を免疫細胞が異物と認識し、過剰に排除しようとするアレルギー反応のこと」であると解説。
花粉症対策に詳しい、イシハラクリニック副院長の石原新菜先生によると、花粉症は「免疫バランスが崩れている状態」であり、「（ヨーグルトの）乳酸菌などを摂ると、腸内環境が整い善玉菌が増えることで腸にいる免疫細胞を良い意味で刺激してくれる」働きが期待できるといいます。
■まさかの大注目食材「ナタデココ」
番組内で、石原先生も「最新の研究で、花粉症に効果的であることが報告されています」と太鼓判を押したのが、まさかの「ナタデココ」。
そもそも「ナタデココって何でできてるの…？」と疑問に思った筆者が調べたところ、ナタデココは「ココナッツミルクを酪酸菌で発酵させたフィリピン発祥の発酵食品」とのこと。じつはスゴい健康食材だったんですね…！
■「ヨーグルト＋ナタデココ」おいしい最強コンビ
石原先生によると「ナタデココの膜も酢酸菌で形成」されており、この酢酸菌が「腸にいる免疫細胞を活性化させる」働きが期待できるそう。
ヨーグルトにナタデココを加えることで「乳酸菌と酢酸菌、菌を2つ摂ることによって免疫活性が2倍以上になるということも分かっている」といいます。
さっそく編集部でも試したところ、ヨーグルトの酸味にナタデココの自然な甘味はよく合い、コリコリ食感も楽しいです。ちょっとリッチなデザートを食べているような感覚で、これが“花粉症対策のための健康食材”だなんて驚き…。
■「マジか！」ネット上でもたちまち話題に
番組放送後にはインターネット上でも「マジか！」「ヨーグルトは知ってたけどナタデココは知らなかった」「早速ナタデココ買ってみた」といった声が続出。
編集部ではプレーンヨーグルトにナタデココを加えましたが、スーパーではナタデココ入りのヨーグルトも販売されているので、ご自身に合ったものを一度試してみては。
■衣笠あい
エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。
話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。
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（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
