博多大吉「もう1人の俺が言うんよ」 冷奴への“強すぎるこだわり”に苦労「食べ急ぐ自分がおる」
『家呑み華大』で博多華丸・大吉が真夜中に食べるツマミについて言及。大吉は冷奴に関して“困っていること”があるらしく…。
■夜中に食べる肴は？
仲良しコンビの華大が全国の絶品グルメを肴に家呑みを堪能、ほろ酔いで自由気ままにトークを満喫する同番組。
この日は兵庫県「おつまみ牛たん」と岡山県「美咲どりの炭火焼き」を肴に、盛り上がった2人。そのなかで大吉は「夜中さ、家で呑みしよってちょうどいいのってなに？」と華丸に質問する。
華丸は「俺はもう最近はね、クッキー」「芋ロックとクッキー。ロックにはちょっと甘いものがいい」と笑いながら答え、大吉は「クッキーモンスターあらわる」と意外な回答を楽しんでいた。
■冷奴に悩み
大吉が夜中に食べているのが冷奴らしく、「私だけでしょうか。その、お豆腐よく食べるやん、あなた…冷奴とか、豆腐ね。冷奴とか、なんか食べ急ぐ自分がおるんよ」「気がついたら急いで食べよんのよ」と吐露する。
華丸は「ああ、なんか思ったより早くなくなるよね、豆腐って」と一定の理解を示すも、大吉は「いやなんか、ヨーグルト感覚というか。開けたらもう、すぐ食わないかんみたいな」と傷みやすいイメージがあって、急いで食べてしまうと解説した。
■華丸は薬味推し
ここで華丸は「それ薬味のせ足らんね」と薬味を活用すべきだと主張。「俺なんかその、豆腐を冷奴にするときは、まず半分こっちをゴマとか、こっちはネギしょうがのほうとか、なんかわけるよ場所を」と味変をして、2種類のツマミとして味わっていると熱弁する。
1パックの半分を取り出して、残りは水に浸して翌日食べていると明かすと、大吉は「かぁぁ…私残さない派なのよ」と1パック全部を1度に食べてしまうと言及。
華丸は「1丁いくの？ だから慌てるんよ、『残さない』と思うから。半丁ならもう心もとない、少しずつ削っていかんと。だからもう薬味中心になる、だから薬味だけなくなる裸になる」「丸裸にしますから、豆腐食べずに薬味だけで」とこだわりの食べ方を語った。
