こんな簡単に和風パスタ作れるの！？ 「レンチン容器」で“超ズボラ”でも絶品レシピ
「タッパーで出来るパスタ」は、きのこと和風出しの旨みと香りが楽しめるパスタ。洗い物も少なくて楽ちん。
ランチはほとんど毎日麺を食べる筆者。手軽に作れて美味しいレシピを日々模索している。
そこで、愛情を込めた節約料理を紹介するYouTubeチャンネル『夫手取り17万円の節約ごはん』が、2025年12月2日に公開した「レンチン容器で作るパスタ」に注目。電子レンジ調理とは思えない仕上がりが気になり、実際に作ってみた。
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■「レンチン容器で作るパスタ」の材料
使う材料はこちら。
・パスタ：100g
・お吸い物の素：1袋（永谷園 松茸の味お吸い物）
・しめじ：適量
・しょうゆ：小さじ1（キッコーマン 味わいリッチ減塩しょうゆ）
・マヨネーズ小さじ1またはバター10g（味の素 ピュアセレクト コクうま65%カロリーカット）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
永谷園の「松茸の味お吸いもの」が味付けのポイント。
■鍋不要！ レンチンで超簡単
耐熱容器にパスタを半分に折って入れる。水250mlを加えて、その上からほぐしたしめじ、お吸い物の素をかけて蓋をせずに加熱していこう。
目安は600Wのレンジで、規定の茹で時間プラス2分。筆者は500Wの電子レンジのため5分茹でのパスタを7分30秒チンした。
加熱後がこちら。若干水分が残っており、ややシャバシャバな印象だ。
軽く混ぜてから、しょうゆとマヨネーズを加えて全体をよく混ぜ、再び電子レンジで2分ほど加熱する。全体を整えたら、お好みで小ネギを振りかけて完成だ。
■だしの効いた本格味のパスタ
簡単にできて驚きのこのパスタ。さて、気になる味は…
お吸い物の上品な和風だしがパスタ全体に染みていて美味しい！
松茸風のお吸い物にぷりぷりの旨みたっぷりのしめじの組み合わせ最高。ほんのりマヨネーズの酸味とコクもプラスされている。パスタを折っているから、お箸で食べられるところも手軽でいい感じ。
これ、バターでも絶対美味しいに違いない。「和風パスタはこんなに簡単に作れて美味しいんだ…」と驚き。もうパスタソースはいらない。筆者のランチの定番メニュー入り決定だ。
■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探して実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい」と思えるレシピを中心に紹介します。
【動画】レンチン容器で作る簡単和風パスタ
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（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
