『ジョブチューン』不合格だった無印良品の“冷凍からあげ” SNSに声援「貫いて」「負けないで」
大人気商品が不合格となる衝撃の展開。一方で、商品のコンセプトは「貫いてほしい」という声援が多数寄せられています。
2月7日放送の『ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（TBS系）のジャッジ企画では、無印良品の大人気食品がまさかの不合格という波乱の展開が注目を集めました。
■にんにく不使用「国産鶏むね肉の塩こうじからあげ」
話題になったのは『にんにく不使用 国産鶏むね肉の塩こうじからあげ』（240g：税込450円）の審査。
2020年の発売以来、冷凍惣菜売上No.1の大人気商品で、むね肉を塩こうじに漬けて柔らかく仕上げられているほか、「お弁当に使いたい」「子供と一緒に食べたい」という消費者のニーズに応えて、2024年に“にんにく不使用”にリニューアルされました。
にんにくを抜いた分「焼きあごだし」と「しょうが」でおいしく仕上げられているのだとか。
■超一流シェフ6人が「不合格」の酷評
ところが、試食した超一流シェフたちは「結構パサつくな…」「自然派って感じはするんですが、でも旨味が足らない」と険しい表情に。
担当者が「ご家庭でもアレンジしやすい味付け」も意図していると説明しますが、結果は7人中6人が“不合格”の判定。
審査員たちは厳しい評価をしながらも「お肉のパサつきは厚みのバランスを改良できれば」「塩味をもう少し足す、粉にお醤油のパウダーを加えてほんの少し香り付けをすると圧倒的に変わっていく」と、具体的なアドバイスも送りました。
■ただ一人合格を出したシェフ「僕は…」
一方で、ただひとり合格の札を上げた「おにく花柳」の片柳遙さんは「おいしいからあげっていっぱいあるんですよね」とコメント。
「でも、チーム無印さんのメンバーを見たときに、働く女性が“どういう商品があったら嬉しいか”っていうのを考えて作った商品だと分かったときに、十分商品の価値としてはあると思って僕は合格にしました」と続けました。
この言葉に、担当者も「仰って頂いたように、コンセプトの部分は崩さずに大事にしていきたい。（味とコンセプトの）バランスを考えてもう一回リベンジしたい」と、最後には笑顔に。
■「常備してます」「大好き」SNSには多くの声援
大人気商品がまさかの不合格という展開に、視聴者からは「無印良品の冷凍唐揚げ美味いよ。不合格なの？ きびしいな」と驚く声が。
一方で同社のSNSには「誰がなんと言おうと塩こうじ唐揚げは絶品です！ 脂っこくないの最高 負けないでー！ 万人受けしなくてもいいんです！」「塩こうじ唐揚げほんと大好きです！」「常備してます！」「もし仮に改良するのであれば、味を濃くしたり変にパンチを加えたりしないで、やさしい味を貫いて欲しいです！！」と多くの声援が寄せられており、愛されてきた商品であることがうかがえます。
にんにくが効いたガツン系の味付けがあまり好きではない方は、一度味わってみては。
