もっと早く買えばよかった…　リュウジ絶賛の「マルタイ棒ラーメン」業務用1kgが超コスパ

『バズレシピ』でおなじみの料理研究家・リュウジさんといえば、レシピ動画だけでなく、忖度なしの辛口レビューでも知られています。だからこそ、リュウジさんがおすすめするものは食べてみたくなる人も多いはず。

昨年12月30日にリュウジさんが「今年買って良かったもの」として挙げた“ラーメン”が、自宅にストック必須なほど便利でした。

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■味のマルタイ「棒ラーメン」

それが、マルタイ「棒ラーメン」の業務用1kg。1人前70〜80gで13〜14人前が作れます。

業務スーパーで451円で買えるとの情報もありますが、Amazonのマーケットプレイスでも販売されています。さらに大量にストックしたい人は、マルタイ公式の楽天ショップで120束（1束73g）が6,480円で販売されているのでおすすめです。

業務用は袋スープが入っていないため要注意。替え玉や鍋のシメ、オリジナルスープで作るラーメン、冷やし中華など、幅広く活躍します。

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■「虚無ラーメン」を作ってみた

棒ラーメンを買ったら一度は試してみたい、リュウジさんおなじみの「虚無ラーメン」を作ってみました。

これまで色々な麺で何度も作ってきたレシピですが、筆者は棒ラーメンで作るのが一番好みです。

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■材料すべて入れて茹でるだけ

鍋に麺以外の材料を入れてスープを作ったら、沸騰させて麺を茹でるだけです。筆者は2分半くらい茹でるのが好み。

器に盛って小ねぎを添えたら、棒ラーメンで作る「虚無ラーメン」の完成です。

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■やっぱり味のマルタイ

生麺に近い風味のストレート麺の棒ラーメンと、旨みたっぷりの虚無のスープが最高の相性。これが1食100円以内で食べられるのだから、棒ラーメンのコスパは抜群です。

非常に簡単に作れるので、棒ラーメンを買ったらまず試してみてください。