パスタ好きのひろゆきが絶賛するソースが最高 “和えるだけ”で店レベルのウマさ
自炊派のひろゆき氏が辿り着いたおいしいパスタレシピ。ソースは市販品が一番？
あのパスタソースを使うだけで、店クオリティのパスタを楽しめる？
「ひろゆき」こと2ちゃんねる開設者で実業家の西村博之さんが、自身のYouTubeチャンネルの生配信で語っていたパスタソースがネット上で話題を呼びました。
■おいしすぎると絶賛の「ペースト・ロッソ」
自炊派のひろゆきさんが絶賛するのは、バリラの「ペースト・ロッソ」。これまで何度も生配信で名前を挙げており、「かなり僕の中でもパフォーマンスが高い」「それが美味しすぎるせいで、一生懸命ソースを作っても無駄」と絶賛しています。
濃縮トマト、グラナ・パダーノチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、バルサミコ酢などが入っているドロっとしたペーストです。
■「店クオリティ」の美味しさ
1人前のパスタ（80〜100g）に「ペースト・ロッソ」約50gと茹で汁15mLを加え、和えるだけ。まずはソースだけで味わってみます。
チーズの旨味が強い「まろやかなトマトソース」といった味わい。トマトの酸味はそれほど強くなく、店で食べるパスタのような贅沢な深みがあります。ひろゆきさんが何度も勧めるだけあって、これは美味しいです…。
そのままでも十分おいしいですが、ひろゆきさんが挙げた「きのこ」「ウインナー」「玉ねぎ」を加えるともう完全に贅沢すぎる一皿になりました。
■お気に入りのパスタソースはまとめ買い
非常においしい「ペースト・ロッソ」ですが、唯一の問題は取り扱っている店が少ないこと。バリラのソースはスーパーで簡単に買うことができますが、「ペースト・ロッソ」はあまり目にしないかもしれません。
Amazonのバリラストアページでは人気の「ペーストジュノベーゼ」が販売されています。また、「ペーストジュノベーゼ」「バジルのトマトソース」「アラビアータ」や3食セットを購入することができます。
パスタに欠かせない粉チーズは「クラフト パルメザンチーズ」の227gの大容量タイプをセールで買いました。
■ひろゆきさんおすすめパスタ
また、パスタ好きのひろゆき氏がおすすめするパスタの一つはディチェコのリングイネ。「そこそこ安い値段でどこでも売ってるんですけど、味がほとんど変わらないんですよ」とパフォーマンスの高さを評価しています。
ザラザラとした表面がトマトソースにもよく絡むので美味しいです。セールになったタイミングでまとめて買うのがおすすめですよ！
この記事は2025年10月9日に公開された記事を編集して再掲載しています。
■執筆者プロフィール
二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。
芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
