【パイの実あったら絶対作って】ロッテ公式の冬のあったかスイーツ　とろける甘さで心まで温まる

寒い日は、おうちでゆっくりスイーツを味わいたい。そして、たまにはハイカロリーでギルティなものも楽しみたいものだ。

企業公式サイトの、市販のスイーツアレンジレシピを試すのが好きな私。

今回は、ロッテ公式サイトで紹介されていた「パイの実とバナナのとろ～りチーズ焼き」に挑戦してみた。

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■「パイの実とバナナのとろ～りチーズ焼き」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

材料の文字を見るだけで、すでにおいしそうな予感。チョコレートやチーズは、お好みの量に調節してOKだ。

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■パイの実をレンチンするという新発想

輪切りしたバナナをフォークでつぶす。

クリームチーズは常温に戻し、ゴムベラなどで練って柔らかくしておこう。

バナナとクリームチーズを混ぜる。

耐熱皿に『パイの実』を並べよう。

バナナとチーズのペースト、チョコレートを乗せ、シュレッドチーズを均一にトッピングしよう。『パイの実』をスイーツの材料にするのは初めて。なんだか不思議な気分だ。

600Wで約2分半加熱。加熱時間は様子を見ながら調節してほしい。

チーズが溶けたらでき上がり。

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■『パイの実』が冬のホットスイーツに大変身

チーズとチョコレートがとろとろに溶けたビジュアルに、テンションが上がった。この下に『パイの実』があるとは驚きだ。

一口食べると、温まったバナナとクリームチーズの香りが立ち、パイの実との相性が抜群。シュレッドチーズとチョコレートの濃厚な味わいがプラスされて、罪悪感たっぷりだが、悶絶するおいしさだった。パイの実のサクサク感もところどころ残っていて、食感も楽しい。

寒い日にコーヒーと一緒にゆっくり食べたいスイーツだ。気になった人は、ぜひ試してみてほしい。

■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

★これまで書いた記事はこちら

【参考】ロッテ公式サイト「パイの実とバナナのとろ～りチーズ焼き」