ココイチ注文するなら“コレ”食べて　「フット後藤輝基の食べ方」が盲点すぎた

辛さ、トッピングなど、およそ2億通りの組み合わせがあると言われるカレーハウスCoCo壱番屋（以下、ココイチ）。

筆者はこれまで「辛さ普通、ほうれん草＋何か」のパターンが多かったのですが、最近はフットボールアワー・後藤輝基さんの“こだわりの食べ方”を真似しています。

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■ソースはあえての「甘口」を選ぶ

後藤さんがYouTubeチャンネル『ざっくりYouTube』（2024年8月7日公開）で披露した、「いつも通り」の注文がこちらです。

特筆すべきは、「甘口ポークカレー」（通常はポークカレー）をあえて選び、そこに「2辛」を足す点です。ポークカレーと甘口ポークカレーは別物で、ここに辛さを足すことで甘さのコクと辛さのパンチが楽しめる一皿に。

食のこだわりが強い後藤さんならではの注文に「こういう頼み方する人いるんですか？」と店員に聞くと、店員も「なかなか…（いない）」と反応していました。

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■マイルドだけど辛い一皿に

実際に筆者も、カレーソースは後藤さん方式で、トッピングは自分の定番「ほうれん草＋パリパリチキン」で再現してみました。

普段は「辛さ普通」で食べているので、2辛はきついかと思いきや、ベースが甘口のため食べやすく、なのに辛さもちゃんと感じます。“マイルドだけどしっかり辛い”が楽しめる一皿でした。

この注文の良いところは、Uber Eatsなどの宅配アプリでも再現できる点。「とろ〜り甘くなるソース」はアプリでは選べませんが、「甘口×2辛」は選択可能。手軽に真似できるのが嬉しいポイントです。

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■渡部建さんの「ビーフ×チキンにこみ」もおすすめ

一方、店舗で食べる際や直接テイクアウトするときにハマっているのは、アンジャッシュ・渡部建さんの食べ方。YouTubeチャンネル『アンジャッシュ渡部がいつか地上波のグルメ番組に出ることを夢見てロケハンする番組』（2025年9月5日公開回）で語っていたオーダーがこちらです。

チキンにこみの旨みが入ることで、ビーフのコクが引き立つそう。こちらは5辛だと辛すぎるのを、とろ〜り甘くなるソースで中和。筆者は少し辛さを抑え、さらにチーズをトッピングしています。

実際に試してみると、ビーフの濃厚なコクにチキンの旨みが溶け込み、マイルドながらもパンチのある味わいです。

普段とは違う食べ方をやってみたい人はぜひ試してみてください。

■執筆者プロフィール

二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。

芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています