渡部建がやっている「ココイチの食べ方」 旨みが倍増するトッピングは“コレ”
芸能界きってのグルメのアンジャッシュ・渡部建さんのココイチのこだわりオーダーは…。
およそ2億通りの組み合わせがあると言われるカレーハウスCoCo壱番屋（以下、ココイチ）。
多くのファンがいる中で、食通として知られるアンジャッシュ・渡部建さんのこだわりの食べ方が話題になっています。
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■渡部さんのこだわりは「ビーフ×チキン」
話題になったのは、YouTubeチャンネル『アンジャッシュ渡部がいつか地上波のグルメ番組に出ることを夢見てロケハンする番組』で2025年9月5日に公開された動画での一幕。
俳優の高嶋政宏さんがココイチの食べ方を語る中で、ビーフソースとチキンにこみの組み合わせを挙げると、渡部さんも「コレなんですよね」と共感しました。
渡部さんこだわりのトッピングは以下のとおりです。
・ビーフソースカレー
・チキンにこみ
・5辛
・とろ〜り甘くなるソース
チキンにこみの旨みが入ることで、ビーフのコクが引き立つそう。筆者は2辛までしか食べたことがなかったので、今回は4辛にして、トッピングにチーズを足しました。
ベースでビーフを選び、トッピングでチキンにこみを加えましょう。
■とろ〜り甘くなるソースがポイント
5辛と聞くとかなり辛そうですが、渡部さんは「とろ〜り甘くなるソース」を加えることによって、辛さの角が取れてマイルドになるそう。ココイチ公式アプリのテイクアウトでも注文できます。
このソースは、店舗で店員に確認するか、ココイチ公式アプリからのテイクアウトで注文できます（※Uber Eatsなど一部サービスでは取り扱いがない場合があります）。
店舗の場合は、店員に確認すればもらえるようです。
■この組み合わせ、鉄板かも…
か、辛い！ 最初はしっかり舌に刺激が残りますが、「とろ〜り甘くなるソース」を加えると後味がふっとやわらぎ、意外なほど食べやすくなりました。通常か1辛程度の辛さが好みの人でも、ソースを前提に2〜3辛くらいまでなら十分楽しめそうです。
さらに、ビーフの濃厚なコクにチキンにこみの旨みが溶け込み、後からじんわり広がる深みのある味わいに。渡部さん、高嶋さんが推す“鉄板コンビ”というのも納得のおいしさでした。
筆者は普段、ポークソース、辛さは通常か1辛、トッピングは「ほうれん草、なす、チーズ、パリパリチキン、手仕込みチキンカツ」がほとんどでしたが、今回の組み合わせはお気に入りに追加することにしました。
■執筆者プロフィール
二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。
芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています。
これまで試した渡部さんこだわりの食べ方でお気に入りは、「吉野家の牛丼」です。
