【レンチン5分でここまでウマい】　かどや製油の「油そば風豚うどん」がスタミナ満点だった

暑さで食欲が落ちやすいこの時期、スタミナがつく一皿があると助かる。

そこで、ごま油でおなじみのかどや製油が、2025年7月2日に公式Xで「レンジでパパッと！濃厚油そば風豚うどん」を紹介。時短料理ウォッチャーで、あらゆるレンチンレシピを試している筆者が実際に作ってみた。

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■「レンジでパパッと！濃厚油そば風豚うどん」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

すべてスーパーで手に入る身近な材料で揃う。

レシピでは「純正ごま油 濃口」を使用していたが、今回はベーシックな「金印純正ごま油」で調理した。十分においしく仕上がったが、より濃厚な風味を楽しみたい場合は「濃口」がおすすめだ。

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■レンチンだけで完成する手軽さ

耐熱容器に冷凍うどんと、食べやすい大きさにカットした豚バラ薄切り肉を入れて、酒を回しかける。豚バラはキッチンバサミを使って切れば、包丁いらずだ。

ふんわりラップをして、600Wで5分程度加熱しよう。

レンチン後にザルに上げ、水気を切る。

耐熱容器にうどんと豚バラを戻し、オイスターソース、おろしにんにく、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れて全体を混ぜる。

器に盛り、卵黄、ねぎ、刻みのり、粗挽き黒こしょうをトッピングしてでき上がり。

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■ごま油好きに食べてもらいたい絶品うどん

さすが「かどや製油」のレシピだけあり、ごま油の香ばしさが引き立つ。オイスターソースとにんにくのパンチも効き、満足度の高い一皿に仕上がった。豚バラ肉もたっぷりでボリュームがあり、スタミナ補給にもぴったりだ。

味が濃いのではないかと思ったが、すべての調味料がちょうどいいバランスで、最後まで食べ飽きずに楽しめた。気になった人はぜひ作ってみてほしい。