米まとめ買い派は手放せない 岩谷マテリアルの「保存袋」が本気で優秀だった
米10kgまとめ買い後の保存どうする問題。岩谷マテリアルの「イージーシーリング」で全部解決しました。
暑くてスーパーに行くのもしんどいし、食費もちょっとでも抑えたい…。そんな理由で、最近はお米を10kgでまとめ買いすることが増えました。
でも、次に気になるのが「どう保存する？」問題。じつは、「アイラップ」でおなじみの岩谷マテリアルの“保存袋”が大活躍しました。
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■まとめ買い派に刺さる！「イージーシーリング」
筆者がハマっているのは、岩谷マテリアルの「イージーシーリング」シリーズ。米（2.5kg・5kg）、食パン、そば・うどん、スパゲッティ用など幅広い種類が展開されています。
今回筆者は、米の5kg用をチョイス。10kgの米を購入したら、半分をこれで密閉し、残りは山崎実業の「1合分別 冷蔵庫用米びつ タワー」に。さらに余ったぶんはそのまま冷蔵庫で保存しています。
■折ってカチッと留めるだけの簡単保存
最初に驚いたのは、とにかく使い方がシンプルなこと。米を入れて口を折ったら、“カチッ”と止めるだけ。エニーロックで袋の口がしっかり密閉されるので、輪ゴムやクリップとは比べものにならない安心感があります。
今回移した米はすぐには食べないので、防虫剤を入れて保存しました。
かなりの密閉感と安定感。ハンドルを持って運べるので、キッチンでも邪魔になりません。自立するのもかなり嬉しいポイント。
Amazonの商品ページでは「これ以上のあったら教えてほしい」「こういうのを探してた」「しっかり保存できるので助かってます」との声も。食パンやスパゲッティ用もあるので、用途によって選びたいですね。
今回は「イージーシーリング」を紹介しましたが、米用の保存袋は数多く存在するのでチェックしてみてください。
■山崎実業の「1合分米びつ」が便利すぎる
暑い夏は米を冷蔵保存するのがおすすめ。一流シェフたちも活用するテクニックです。
そのときにおすすめなのが、山崎実業の「1合分別 冷蔵庫用米びつ タワー」。俳優の杏さんが、自身のYouTubeチャンネルで愛用の調理器具を紹介した際、「めっちゃ持ってきて良かったと思う一つ」と挙げた商品で、筆者も1年以上愛用しています。
■傾けるだけで1合分が出てくる
米を補充し、使うときはフタを開けて傾ければ1合分が出てきます。
使わないときは冷蔵庫にしまって保存。麦茶ポットと変わらない高さなので使いやすいです。
「すぐに使う分」はこの米びつに、「ストック」はイージーシーリングで保存。2つをうまく併用すれば、夏の米保存もぐっと快適になることでしょう！
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
