大谷翔平を支えたレジェンド寮母の「スムージー」が最高　バナナと“あるもの”で作る

日本時間16日に開催される、メジャーリーグ・オールスターゲームでの活躍が注目される大谷翔平選手。

かつて大谷選手の食事もサポートし、セレッソ大阪などの寮母を務めた“レジェンド寮母”こと、スポーツ料理研究家の村野明子さんが番組で紹介した、今の季節にピッタリな“スムージー”のレシピを試してみました。

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■村野さん特製「ビーツバナナドリンク」

編集部が注目したのは、村野さんが以前『ウワサのお客さま』（フジテレビ系）にて紹介した「ビーツバナナドリンク」。

レシピは番組公式インスタグラムでも紹介されています。材料は以下の通り。

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■材料ぜ～んぶ入れて、ミキサーにお任せ

ビーツ、バナナを適当な大きさに切ったら材料を全てミキサーへ。

ビーツは“飲む輸血”と言われるほど、とくに女性には嬉しい栄養がたっぷりのスーパーフードです。

アーモンドミルクには抗酸化作用のあるビタミンE、カルシウム、食物繊維が豊富。ただし独特な風味があるため、苦手な方は豆乳や牛乳で代用しても◎

ちなみにミキサーは、あくまで編集部員個人の意見ですが、このようなハンドブレンダーだと、離乳食や冬場はポタージュなど料理にも使いやすいほか、場所も取らなくてお気に入りです。洗うのも楽。

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■自然な甘さで栄養たっぷり！

仕上がりは少しドロリとしています。

飲んでみると、バナナとはちみつの自然な甘み、そしてレモン汁の爽やかさも加わって鬼うま！　ビーツも水煮を使ったため臭みなどなくフルーツみたいです。

日本ではまだ馴染みのないビーツですが、これが最高の食べ方（飲み方）かもしれません。

小学生の子供も喜んでゴクゴク飲むおいしさでありつつ、体が喜ぶスーパーフードたっぷり。さすが数々のアスリートを支えてきた村野さんのレシピです…！

スーパーでビーツを見かけたら、ぜひお試しあれ。