とうもろこしご飯は「アレ」も一緒に炊くと激ウマに 皮がスルッと剥ける楽ワザも紹介
これから旬を迎えるとうもろこしを使った炊き込みご飯に「入れると激うまになる」ものを野菜のプロが紹介。「最も楽に食べる方法」についても。
■「深みと甘みが出てびっくり」
試した人からは、「出汁が出ますよねー」「芯入れると『とうもろこし』の味が強くなって美味しいよね」「とうもろこしの芯は立派なお出汁の元ですからね」「秘訣ってヤツだよね。ホントに旨いから」「味に深みと甘味が出てびっくりしました!」「とうもろこしご飯の出汁はほとんど芯から出てると思ってます」といった声が。
なかには「包丁の背で芯をしごいてから入れるともっと良きですぜ」と補足する人もみられた。
■「最も楽に食べる方法」も
また、青髪のテツ氏は「最も楽にとうもろこしを食べる方法」として、とうもろこしをレンジで加熱する際のコツも紹介。
ひげとお尻をカットし、ラップをせずに皮ごとレンジに入れ、600ワットで6分加熱。「頭を持つと皮がスルッとむけます。今年もとうもろこしの季節がやってきました! 試してみて!」と呼びかけている。




