まるみキッチンの“冷製油うどん”が最高 めんつゆに戻れなくなりそう…
まるみキッチン氏の調味料を和えるだけの「やる気1%で冷製ごまだし油うどん」。爆速で驚くほど激ウマ。
疲れてやる気が出なくても、おいしいものを食べたい。そんな時に冷凍うどんがあれば、救世主になってくれる。
そこで、「だれでもカンタンに作れる」をモットーに簡単でおいしいレシピを紹介している『まるみキッチン』の「やる気1%で冷製ごまだし油うどん」を試してみた。
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■「やる気1%で冷製ごまだし油うどん」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
冷凍うどんと、家に常備していそうな調味料ばかりで作れるお手軽感がうれしい。
■レンチンしたうどんと調味料を混ぜるだけ
冷凍うどんはパッケージに記載されている時間どおり電子レンジで加熱し、水でしめておこう。
器に盛って、ごま油小さじ1、和風だしの素、おろしにんにく、卵白、醤油を入れて混ぜる。
さらに、ごま油を小さじ1程度回しかけよう。
こうすることで、さらに濃厚なごま油の風味を楽しめるのだそうだ。
卵黄を乗せて、お好みできざみねぎと白ごまをトッピングしてでき上がり。全卵を使うのも、料理初心者にはありがたいポイントだ。
■ごま油の風味をしっかり堪能できる
食べてみると、ごま油の香りをしっかり感じ、あとから追いかけてくる和風だしの深みのある味わいがたまらない。具材は入っていないが十分満足できる一皿。
めんつゆで食べるほうがお手軽だが、このおいしさを知ってしまうと戻れなくなりそう…。
コメント欄でも、「卵白どうすんねん系じゃないのがありがたい！」「作って食べてみたけど美味しかったです」「簡単に出来て濃厚で美味しそう」などの声が見られている。簡単に激ウマアレンジうどんができるレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
