くわばたりえ「パンっと割って…」　オススメの“生姜保存法”に高岡早紀も「それいい！」

女優の高岡早紀さんが4月27日、自身のYouTubeチャンネルを更新。

お笑いコンビ・クワバタオハラのくわばたりえさんが登場した今回、くわばたさんが伝授した「おいしい生姜」の作り方に、「それ、いい！」と絶賛しました。

【動画】チューブを使っていたくわばたさんが、コレにしてから「めちゃくちゃ美味しい」とオススメ

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■高岡早紀が一番使う調味料

母親でもある2人が家族のトークで盛り上がるなか、視聴者から寄せられた質問に答えていくことに。

30代の主婦から「キッチンになくてはならない調味料や食材はなんですか？」との質問に、高岡さんは「すごく使うのは、オイスターソース」と即答。くわばたさんはほとんど使うことがないため、購入して1回使用したら冷蔵庫に置きっぱなしだと告白し「何に入れるか教えて下さい！」と助言を求めました。

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■カレーや野菜にも

オイスターソースは、日本語では「牡蠣油」というように、牡蠣を主原料とする調味料。くわばたさんは、夫が料理するときはオイスターソースも買ってくるといい、どの料理で入れてるのか不明だったと明かすと、高岡さんは「なんでも入れてるんだと思う」「味の素みたいな感じでちょいちょい使ってると思う」と回答。

カレー・野菜・シーフードのオイスター炒めなど幅広く使用していると伝えます。

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■時間があるときに、すりおろして冷凍

そのほか常備しているものは黒酢（鶏と大根の黒酢煮など）ニンニク・生姜と伝えると、くわばたさんは自身が実践している生姜の使い方を伝授。

安くなっているときに購入した生姜を、時間があるときに全部すりおろしてジップロックに入れて平らに。冷凍庫で凍らせておいて、使いたいときにはパンっと割ってそれを使用するといいます。

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■高岡「やってみる！」

これまでチューブの生姜を使っていたというくわばたさんですが、ある番組のロケで擦った生姜を食べたときの香りがとても良く、味も最高だったのだとか。

ただ、毎回すりおろすのも手間がかかる…ということで「暇なときにすって冷凍しておけば…」と思いついたとといい「めちゃくちゃ美味しい」と話すと、高岡さんは「それ、いい！」「やってみる！」と絶賛しました。