セブンの“アレ”で作る「和風ペペロンチーノ」がバズる旨さ　薄幸がハマるズボラ飯

お笑いコンビ・納言の薄幸は料理好きとして知られており、コンビのYouTubeチャンネル『納言 Official YouTube Channel』では、誰でも簡単に真似できる“ズボラ飯”を数多く紹介している。

2月10日に公開された動画では、幸が普段から作っているという「激うま和風ペペロンチーノ」を披露。コンビニで買える食材を使った手軽なレシピだったため、実際に作ってみた。

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■和風ペペロンチーノの材料

パスタは何でもよいが、幸によれば「茹で時間8分のほうが食感が良い」とのこと。

このレシピに欠かせないのがセブン-イレブンの「にんにく醤油味」。

おつまみやご飯にもぴったりで、量もたっぷりと入っているので、にんにく好きの人に愛されている商品だ。袋のまま潰すか、取り出して潰して粗めに刻んでおく。

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■ワンパンで作る超ズボラレシピ

フライパンで水を沸騰させ、少し多めの塩を入れ、パスタを茹でる。水の量は言及されていなかったが、一般的なワンパンパスタの場合は300ml前後が目安。水を足したり、火加減を変えたりと各々で調整しよう。

茹で上がる前にオリーブオイルを3まわしほどかける。幸によれば「かけすぎ」と思うくらいがちょうどいいという。

好みの量のにんにくと袋に入っていた醤油を少し入れ、さらに醤油を1まわし加える。（2人前の場合は2回し）。味が濃くなるので醤油は控えめに入れ、「足りなければ後から足すくらい」で作るほうがいいかもしれない。

水分を飛ばしつつ、塩で味を調整して、追いオリーブオイルをすれば完成だ。

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■深夜に食べたいペペロンチーノ

にんにくと醤油がガツンと主張するパンチの効いたペペロンチーノでおいしい。ワンパンで作るのでパスタの小麦が溶け込んでとろみがついた感じもいい。実食した相方の安部紀克は「お腹ぺこぺこの男子中学生は絶対作ったほうがいい」と絶賛していた。

まな板不要で、材料も少なく、料理が面倒なときにぴったりのズボラ飯だ。

動画コメント欄には「これはうんまそ～」「マネしやすいし、これは美味しそう」「明日早速作ってみます」などの声が寄せられている。気になる人はぜひ作ってみてほしい。

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■たった8分で作れる激うまペペロンチーノ！