フット後藤が激推しする、家に必ずストックしているパン 「ホンマにうまい」
フットボールアワーの後藤輝基がおすすめするパン2種。レーズンパン好きなら、間違いなく買い！？
毎日の朝食に欠かせないパン。「見つけたら必ず買う」というほどお気に入りのパンがある人も多いでしょう。
お笑いコンビ・フットボールアワーの後藤輝基さんが、2月20日放送の『ダウンタウンDX』（日本テレビ系）で語ったおすすめのパンが話題を呼びました。
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■2種のレーズンパン
後藤さんが「これがホンマにうまい」と絶賛するのは、敷島製パン（Pasco）の「レーズンブレッド」と、タカキベーカリーの「赤葡萄のモハベレーズン」。
もともとはPascoのレーズンブレッドを愛食していた後藤さん。しかし、店頭で見つからなかった際にタカキベーカリーのものを試したところ、すっかりハマってしまったそう。以来、「この2種類、俺の家に必ずある」とストックしているそうです。
■味わいが全然違う
後藤さんは以前からお気に入りのレーズンパンを語っていたので、影響を受けた筆者もこの2種のレーズンパンを食べ比べたことがあります。
「レーズンブレッド」のほうはトーストにしてサクサク感を楽しみながら、甘酸っぱいレーズンを楽しむのが好きです。
一方の「赤葡萄のモハベレーズン」は、そのまま食べるのもおすすめ。厚切りでしっとりとした食パンの食感と、濃い味のレーズンで贅沢のあるおいしさが楽しめます。買いたては必ずそのまま食べて、3枚目くらいからトーストで食べることが多いです。
■パンをおいしく食べるために
レーズンパンに限らず、パンはなるべくおいしい状態で食べたいもの。そこで記者がおすすめする優れモノ商品2つを紹介します。
まずは「トーストスチーマー」（marna）。トーストするとき、パンと一緒に「トーストスチーマー」をトースターに入れて焼くと、水分量を保ったまましっとり、サクサクとした食感を楽しむことができます。
2つ目が「ポップコンテナ」（OXO）。パンを保存するときに使う秀逸アイテムで、食パンもしっかり入り完全密閉。乾燥から食材を守り、積み重ねて保管することもできます。
毎日食べるパンだからこそ、おいしいパン選びと、こだわったグッズを持っておきたいものですね。
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
