余ったお餅がバレンタイン用に大変身　電子レンジでできる「激うまスイーツ」

バレンタインが近づき、手作りチョコレートを作ろうと考えている方も多いのでは？

Sirabee編集部では「だれでもカンタンに作れる」をモットーに簡単でおいしいレシピを紹介している『まるみキッチン』の「レンジで簡単！とろとろショコラもち」を試してみた。

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■「レンジで簡単！とろとろショコラもち」の材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

スイーツに切り餅を使うアイデアが目からウロコ。ココアパウダーはお好みだが、本格スイーツっぽく仕上がるので、ぜひ使ってみてほしい。

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■レンチンだけであっという間に完成

切り餅は全体を水で濡らし、耐熱皿に並べて600wで10秒程度加熱する。こうすることで、お餅が切りやすくなるのだ。

加熱後は、包丁で細かくカットして耐熱ボウルに入れよう。

板チョコを割り入れ、牛乳と砂糖を加える。この後、ふんわりラップをかけて600wで5分程度レンチン。

加熱後に全体がよくなじむまで混ぜよう。お餅が溶け切っていなければ、さらに加熱してほしい。

粗熱が取れたら容器に移し、ココアパウダーをかけてでき上がり。

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■お餅のとろとろ食感がたまらない

スプーンを入れた瞬間にわかる、とろとろ感に感動した。一口食べると、もっちりとした食感に濃厚なチョコレートが加わり、驚きのおいしさ。

甘すぎないので、ペロッと食べられた。ココアパウダーをかけたことで、お店のスイーツのような見た目になっているのも楽しい。

コメント欄でも、「バレンタインにぴったり」「お手軽に出来てチョコ濃厚で美味しそう」「餅あるし作ってみる」などの声が見られている。簡単過ぎるチョコレートレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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