かまぼこの弾力を指す意外な日本語、7割超が知らなかった　紀文も「かなりマニアック」と認める

おせち料理を彩るかまぼこは、日本の正月に不可欠な存在。ところで読者諸君は、そんな かまぼこの特徴である「弾力性」の呼び名を、ご存知だろうか。

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■「体の一部分」と同じ呼び名

じつは日本語には、かまぼこの「弾力性」を指す単語が存在する。そしてこの単語は、体の一部分と同じ呼び名となっているのだ。

ちなみにSirabee編集部では以前、全国の10～60代の男女684名を対象としたアンケート調査にて、こちらのトピックに関する質問を実施したことが。

その際、選択肢には「うで」「あし」「むね」の3つを用意している。果たしてどの選択肢が正解なのか…読者諸君も、ぜひ考えてみてほしい。

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■回答が一番少ない選択肢が…

調査の結果、最も多かった回答は「うで」（38.2%）となり、次に多いのは「むね」（34.5%）、そして「あし」（27.3%）が続くと判明。

しかし改めて見ると、どの部位も弾力性を兼ね備えているため、どれが正解でもおかしくない印象を受ける…。

そこで、こちらのトピックについて紀文食品に話を聞いたところ、「かまぼこの弾力のことを『あし』と言います」という回答が得られたのだった。