香取慎吾が絶賛した“松阪牛の缶詰”がスゴい 長期間保存で本格派な味わい
香取慎吾が缶詰の進化に驚き！ おいしいと絶賛した商品を実際に買ってみた。
■ほたるいかの旨味がぎっしり
次に紹介するのは、KANAMEの「ほたるいかのアヒージョ」。香取は「めっちゃ美味いよこれ。ご飯も食べたくなるし」と絶賛していた。
富山湾にて旬の時期にしか漁獲されないほたるいかをたっぷりと使ったアヒージョで、ほたるいか、オリーブオイル、にんにく、食塩、唐辛子と非常にシンプルで贅沢な缶詰だ。
塩辛いかと思いきや、意外にも塩味は控えめ。ほたるいかも当然おいしいが、ほたるいかの旨味がぎゅっと濃縮されているオイルもおいしくて、これをキャベツや菜の花を入れたパスタで食べるとすごく良さそう。
そのまま食べても十分においしいが、温めたり、この旨味を活かして料理に使うのをおすすめしたい。
■【動画】香取慎吾が缶詰の進化に驚き！
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
