具材はねぎしか入っていないのに満足度の高いおにぎり ボウルで混ぜるだけで簡単に完成

料理愛好家・かっちゃん氏の大量のねぎを使った「ねぎだくおにぎり」。空腹でもこれだけで満足できる一品。

2024/09/13 09:00

ねぎだくおにぎり

小腹がすいた時や簡単に食事を済ませたい時にうれしいおにぎり。しかし、シンプルな味付けだと、それだけでは物足りないこともある。1個で満足できるような、ちょっとガッツリした味わいにできないものだろうか。

そこで、簡単でおいしい料理を多数紹介している料理愛好家・かっちゃん氏がYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』に投稿していた「ねぎだくおにぎり」を、実際に試してみた。


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■具材はネギのみ

ねぎだくおにぎり・材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

・炊き立てのご飯…1合分(約330~350g)

・小ねぎ…約40g(6本程度)

・鶏ガラスープの素…小さじ1

・オイスターソース…小さじ1

・ごま油…大さじ1

・いりごま…大さじ1

・粗びき黒こしょう…少々

・塩…適量

具材はネギしか入れないので、たっぷり使うのがおいしく仕上がるポイントだ。

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■調味料を加えておにぎりにするだけ

ねぎだくおにぎり・ネギ

小ネギは根元を切り落とし、5mm幅の小口切りに。ボウルに炊いたご飯とネギを入れる。そこに、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ごま油、いりごま、粗びき黒こしょうを入れて混ぜ合わせよう。

ねぎだくおにぎり・混ぜる

最後に塩で味をととのえる。

ねぎだくおにぎり

三角に握ってでき上がり。ごま油などを入れているのでベタベタするため、ラップでにぎるのがおすすめだ。

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■たっぷり入ったねぎの風味がたまらない

ねぎだくおにぎり・実食

これでもか!とねぎがたっぷり入っているので、豊かなねぎの風味がたまらない。鶏ガラスープの素やオイスターソースでしっかりコクもあるので、食べ応えのある味。

お昼ごはんや小腹が空いた時などに、これだけでもちゃんと満足できそうだ。

コメント欄でも、「さっき作りました。めっちゃうまいです! 下の子はおかずも食べずに3個も食べちゃいました」「こ! れ! は! 食べなくても分かる! 美味いと確信できる!」「ネギ好きにはたまらん! 食べたい食べたい食べたい」などの声が見られている。

ねぎ好きにはたらないおにぎりレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ:毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

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(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ

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