川越達也シェフの「ペペロンチーノの作り方」が至極 にんにくの香ばしさがたまらない
川越達也シェフが作るペペロンチーノは、にんにくの使い方がポイント? 実際に作ってみた。
■川越流ペペロンチーノの作り方
・合わせて読みたい→ペペロンチーノに“アレ”を入れると反則級のウマさ 二つ星フレンチ元料理長の作り方に感激
(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)
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