てぬキッチン氏の市販スープの素で作る「コーンクリームパスタ」　想像を超えるクリーミーな味

濃厚なクリームパスタが食べたいけれど、作るのは手間がかかる。何とかして簡単に作れないものだろうか。

そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介するてぬき料理研究家・てぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「コーンクリームパスタ」を実際に作ってみた。

■市販のスープの素を使うから簡単

今回のレシピで使う材料はこちら。

レシピではパスタは5分茹でとなっていたが、今回は9分茹でタイプを使用した。ちゃんと茹だるか心配だったが問題なかったため、どのパスタでも良さそうだ。

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■材料を入れて煮込むだけ

冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンと玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める。

水と牛乳を加え、グツグツ煮えてきたら半分に折ったパスタを加えよう。パスタ同士がくっつかないように、時々混ぜながらお好みの硬さになるまで煮る。

吹きこぼれやすいので、火加減には注意してほしい。ちなみに今回は9分30秒ほど加熱した。

コーンクリームスープの素と顆粒コンソメを加えて混ぜ、塩とブラックペッパーで味を調えよう。

器に盛り、仕上げにお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり。

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■あっという間に濃厚クリーミーなパスタ完成

スープの素を入れて混ぜていると、どんどんクリーミーなテクスチャーになっていき驚いた。そして、実際に食べてみると想像以上にクリーミー。こんなに簡単にクリームパスタができるとは驚きだ。

もっとスープの素の味が主張するのかと思いきや、ほど良いコーンの甘さのみを残して、ちゃんとパスタソースになっている。

コメント欄でも、「簡単すぎて驚きましたワンパンレシピ、いいですね！　濃厚で美味しそうです」「パスタが食べたいけどソースがない！　粉末スープだと物足りない…そんなときのお助けレシピですね」「おいしかったので他のスープも試したいです」などの声が見られる。

簡単に濃厚なクリームパスタができるお助けレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。

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■コーンクリームパスタ

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■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。
お酒とパン、野球とお笑いに目がない。