麒麟・川島明、最近食べた“絶品弁当”を明かす 「ひっくり返るぐらいウマい」
『ベスコングルメ』の未公開シーンで、麒麟・川島明が出会った「絶品弁当」を紹介。佐々木蔵之介や野性爆弾・くっきー！ も興味津々で…。
■2度目のゲスト・佐々木
全力ウォーキングで「芸能人行きつけの飲食店」を目指し、心地よい疲れと空腹感を得たベストコンディション「ベスコン」状態で、イチオシのグルメとビールを堪能するのが同番組の趣旨。
この日の動画は10日放送回に先駆けた未公開シーンを配信。川島と同番組に2度目のゲスト出演となる俳優・佐々木蔵之介、お笑い芸人の野性爆弾・くっきー！ の道中でのトークを公開した。
■川島が出会った絶品弁当
川島は最近食べたという、江戸川区にある弁当店・鯖の助のサバ弁当について触れていく。
「毎朝、豊洲からサバを仕入れて、炭火でガンガン焼いてるんですよ、ひとりで、おっちゃんが。消防車が何回か間違えて来てた、あまりにも煙がブワァ出るから」と炭火焼きでサバを焼いていると解説する。
それが弁当箱からはみ出るほど大きい、「サッカーのすね当て」のようなサバで「ひっくり返るぐらいウマいですよ。サバこんなにうまいんやって」と川島が熱弁。佐々木から「魅力的」「ウワァー」と嘆声が漏れた。
■味付けはシンプル
くっきー！ が「味はもう塩（だけ）？」と確認すると、川島は「ホント塩だけ、大根おろしと醤油がついてるけどいらなかった」と塩だけのシンプルな味付けで充分にウマかったと主張。佐々木はこの時点で「もうそれ、もう…調べて行こ」と決意する。
さらに川島は「サバの脂を、網で焼くんでけっこう下に落として、それがまた炭火をいこらせて（燃やして）、香りが全部燻製みたいにつくんですよ」と同店の焼き方に言及。くっきー！ は「サバの脂って純度高いから、ハイオクぐらい車回るやろ」ととぼけて笑いを誘っていた。
