リュウジ氏、堀江貴文氏と初対面の印象は…　うま味調味料使った虚無ごはん見て「うわー、うまそう」連発

ともに「味の素」をめぐって意見が一致しているリュウジ氏と堀江貴文氏の初対面が実現。「この共演、見たかった」という声も。

2024/02/21 16:45

リュウジ・堀江貴文

料理研究家・リュウジ氏が、20日に公開されたオンライン経済メディア・NewsPicksの公式YouTubeチャンネル『NewsPicks/ニューズピックス』に出演。実業家の「ホリエモン」こと堀江貴文氏と初対面し、その印象について語った。

リュウジ氏といえば、手軽に作れるさまざまなレシピを紹介して人気を博しているほか、うま味調味料の「味の素」賛成派として有用性を伝え、SNSではたびたび否定派と論戦に。

堀江氏も味の素賛成派で、SNSでは否定派の意見に「根拠がない」などと反論。互いの考えに同意し、論戦に加勢するなど、意見が一致している。

2人が実際に対面するのは今回が初めてで、堀江氏の印象を聞かれたリュウジ氏は、「タイプは同じなのかな、みたいな感じがしましたね」と笑顔で話す。

この日は、食材や工程を極限まで省いて人気の「虚無レシピ」の1つとして、温めたパックご飯に味の素を振り、バター、醤油をのせて鰹節をかける“虚無ごはん”が紹介されると、堀江氏は「うわー、うまそう」「うまみ爆弾」と声をあげ、「絶対うまいよね」「うまい要素しか入ってない」とうなずいた。

リュウジ氏が、このごはんが母の思い出の味であることを明かすと、堀江氏は「うちはアジシオだった」と振り返る。

アジシオは、食塩をグルタミン酸でコーティングした塩で、「アジシオの何がいいかって、味の素を入れすぎないんですよ。塩味で調整できるから。ちょうどいい塩加減で入れると、ちょうどいい味の素が入ってるから、味の素界のカルピスウォーターだって言ってます」と語り、リュウジ氏も笑って納得していた。

コメント欄では、リュウジ氏について「この人のおかげで料理するようになった」「失敗しにくくて安定してうまいところが好き」「よく話題になってるリュウジさんって、こんな感じの人だったんですね」「ホリエモンよりキャラ立ちしていて驚き（笑）」との声が。

また、楽しそうな堀江氏の様子に、「ホリエモンが『うわぁ、うまそう。絶対うまい』とか言ってるのがいい」「このコラボくると予想してました！」「この共演、見たかった」「このコラボ爆笑で最高！」といったコメントも寄せられている。