中川翔子の手作りトマトカレーにスタッフ驚き 「マジでうまい」「なにこれ！？」
中川翔子が、自身のトマトカレーの作り方を公開。ファンからは「レパートリーに追加させてもらいます！」といったコメントも届いている。
■トマトカレーを振る舞う
中川は動画冒頭で、「最近『コレばっかり作ってるよ！』っていうカレーをご紹介したいなと思います」と言い、「貪欲トマトカレー」を作ると説明。
材料にはジャガイモ、タマネギなどの野菜のほか、合い挽き肉と牛もものブロック肉を用意。水は使わず、トマト缶の水分のみで具材を煮込む。
■味付けには多数の調味料
みじん切りにしたタマネギをショウガ、ニンニク、カルピスバターと一緒に炒め、飴色に近づいたところで合い挽き肉を投入。合い挽き肉も少し炒めてからトマト缶を入れた。
そこに、味付けで多数の調味料を追加。ローリエ、鶏ガラスープの素、ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ、オイスターソース、粉チーズ、クレイジーソルト、甘味料「ラカント」、コーヒーの粉、チョコレート、ガラムマサラを適量使っている。
その途中で、カットしたニンジン、タマネギ、牛ももを炒め忘れていたことに気づくが、「まあいいや」とそのままフライパンへ。
最後にナスと、レンジで温めたジャガイモ、カレールーを加え、しっかり煮込んで完成させた。
■スタッフ「なにこれ！？」
器にご飯と一緒に盛って実食。「普通のサラサラしたカレーとはちょっと違いますよね」と見た印象を伝え、一口食べると「うまああああい！」と声を上げる。
「濃いね！ 濃厚ですね！ お水入れないのもあって野菜が甘いおかげで、トマトの甘味と酸味が後引くんですよ」「どこ食べてもひき肉がいるからすごいうま味がね、満足感」と食レポした。
スタッフ陣も中川手作りのトマトカレー食べたが、「うまぁ！ マジでうまいこれ！」と感嘆。「うまあい！ なにこれ！？ トマトカレー初めてですけどうまい！」と驚くスタッフもいた。
■「おいしそう」「食べたい」
中川の動画を見たファンからは、「めちゃくちゃ手が込んでておいしそう〜」「食べたいです」と反響が集まった。
「今度作ってみたいと思います」「レパートリーに追加させてもらいます！」とレシピを参考にするファンのほかに「うちも最近水の代わりにトマト缶使ってます！ おいしいですよね」とすでに実践しているファンのコメントも寄せられている。
