全農おすすめのお手軽「ほうじ茶ラテ」 あの調味料がラテに合うなんて…
レンチンだけであっという間に作れる。JA全農広報部のスパイシーで冬にぴったりなほうじ茶ラテが最高だった。
肌寒い季節は、ホットドリンクが恋しくなるもの。しかし、冷蔵庫から出して飲める冷たいドリンクと違い、少々手間がかかるため、面倒に感じる日もあるのではないだろうか。
そこで、JA全農広報部が公式X（旧ツイッター）に投稿していた「ほうじ茶ラテ」を実際に作って試してみた。
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■ブラックペッパーがポイント
今回のレシピで使う材料はこちら。
・ほうじ茶ティーバッグ…1個
・牛乳…マグカップに合わせてお好みの量
・ブラックペッパー…適量
ほうじ茶ラテにブラックペッパーを入れるというのが驚き。どんな味に仕上がるのか楽しみだ。
■ティーバッグのままレンチンだけでOK
電子レンジに対応しているマグカップなどにティーバッグを入れ、少量のお湯を注ぐ。このまま1分程度待ち、しっかり抽出しよう。
この時、濃いめで淹れておくことがおすすめだ。
ティーバッグを入れたまま牛乳を注ぎ、電子レンジで1分程度加熱する。注意点として、ホチキス付きのティーバッグを使用する場合は、レンチンでなく温めた牛乳を注ぐようにしよう。
レンチン後、ブラックペッパーを振ってでき上がり。ドリンクにブラックペッパーをトッピングするのはちょっと新感覚。さて、お味はいかに。
■今後はブラックペッパーを入れようと心に決めた
ほうじ茶の優しい香りがふんわりと漂い、心がほどける感じ。レンチンだけという手軽さだが、ちゃんとほうじ茶ラテになっている。
そこに、ブラックペッパーのピリッとした風味も加わり、これはウマい…。ブラックペッパーはマストなのではないかと思わせられる相性の良さだ。
SNS上でも、「手軽レシピに感謝」「ブラックペッパー凄く合う」「変化球なものも嫌いじゃないのでペッパーも試してみる」などの声が見られている。
なお、ロイヤルミルクティーも同じ作り方でできるのとのこと。このレシピでは甘さは全くないので、お好みでハチミツなどを加えても良いかもしれない。思い立った時にすぐに作れるお手軽レシピなので、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
■全農広報部「ほうじ茶ラテ」
寒くなってきたのでロイヤルミルクテイーと同じ作り方でほうじ茶ラテ
ティーバッグに少量のお湯を注いで1分⇒牛乳を注いでレンチン１分程（ホチキスのティーバッグはレンチンでなく温めた牛乳を注いでください）
ブラックペッパーを少量入れるとちょっぴりスパイシーでさらに体が温まりますぞ🫖 pic.twitter.com/xaWkLqbuv2— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 27, 2023
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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
