簡単3ステップであっという間に完成 「韓国風焼きおにぎり」が激ウマだった
ハマごはんの「キムチチーズ焼きおにぎり」。難しい工程は一切なしでピリ辛風味のクセになる味わいが完成。
肌寒くなってくると、温かい焼きおにぎりがますますおいしく感じられる。ベーシックなものも良いが、ちょっと違った味わいも楽しみたい。
そこで、和えるだけ、焼くだけ、チンするだけで完成する「簡単ステップごはん」をSNSで紹介しているハマごはんが公式X（旧ツイッター）に投稿していた「3ステップで簡単レシピ！キムチチーズ焼きおにぎり」を実際に作って試してみた。
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■キムチとチーズの間違いない組み合わせ
今回のレシピで使う材料はこちら。
・ごはん…200g
・キムチ…80g
・ピザ用チーズ…40g
・もみのり…適量
・白ごま…小さじ1
・焼肉のたれ…小さじ1
・サラダ油…大さじ1
キムチとピザ用チーズの量は、お好みで調整しても問題なさそう。味つけはほぼ焼肉のたれだけなので簡単だ。
■混ぜてにぎって焼くだけの3ステップ
温かいごはんに、キムチ、ピザ用チーズ、もみのり、白ごま、焼肉のたれを加える。
全体が混ざったらOK。焼肉のたれやキムチで油分や水分がプラスされるからか、スプーンなどで簡単に混ざるのも、ストレスなく作れてうれしいポイント。この後、おにぎりを作ろう。この分量で大体2個分になる。
サラダ油を熱したフライパンで、おにぎりを焼く。ひっくり返しながら、両面がこんがり焼き色がついたらでき上がり。
■とろけるチーズがたまらない
カリッと焼き色がついて食欲をそそるビジュアル。そして、とにかく良い香りが部屋中に広がる。
一口かじると、チーズがトロッと登場。これはウマすぎる…。キムチを加熱することで、酸味の角が取れ、旨みだけがギュッと凝縮されているのもポイントだ。
シンプルながらも、食べ応えがあり、何個でも食べられそう。包丁も使わず、冷蔵庫の中にあるものをパパッと混ぜて焼くだけという手軽さも最高である。
SNS上でも「これは作りたい！！！」「握った時点ですでに美味しいが確定してるのに、焼き色つけてチーズもトロトロになったら、ヤミツキになりそうです」「料理ぎらいなんだけど…キムチともみのり買ってくるかな…」などの声が見られている。
手間をかけずに簡単においしくできるレシピなので、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
■3ステップで簡単レシピ！キムチチーズ焼きおにぎり
難しいこと一切抜きのめちゃくちゃ美味しい焼きおにぎり完成しました！
【3ステップで簡単レシピ！キムチチーズ焼きおにぎり】
【材料】
ごはん200g
キムチ80g
チーズ40g
もみのり適量
白ごま小さじ1
焼肉のたれ小さじ1
サラダ油大さじ1スープとも相性バッチリなのでご一緒に是非！
【作り方】… pic.twitter.com/LX2aKEg4FS
— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) October 16, 2023
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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
