世界一簡単な“味噌汁の作り方”が話題に もはや鍋すら使わない…
料理研究家・リュウジ氏が「世界一簡単」と語る味噌汁を試したら、想像以上のクオリティに驚き。
■元動画は127万回再生
その、簡単に作れて美味しいレシピが紹介されているのが、料理研究家・リュウジ氏の公式YouTubeチャンネルにアップされた「もうカップのみそ汁はいらない。やる気がなくても1分で超絶ウマい【虚無みそ汁】」というshort動画。
過去に投稿した動画のshort版であり、元動画は127万回再生を記録するなど、多くのユーザーに支持されているレシピとなる。材料や手間、時間、工程などを最小限にした「虚無シリーズ」というのも気になるところ。
■超お手軽なレシピ
このレシピのすごいところは、使用する材料の少なさはもちろん、調理の手軽さにあるだろう。
まず、味噌汁なのに鍋を使わず飲む時に使用する「器」で調理していく。そのため、一人分の味噌汁をつくることができ、必然的に洗い物も少なくなるというわけだ。そして、このレシピの材料は以下となる。
・味噌(小さじ1半)
・鰹節(3g)
・味の素(2振り)
・お湯(150㏄)
・お好みの具(動画では小ネギ)
■想像以上に簡単で美味い
作り方は至ってシンプル。使う材料を器に入れ、規定の量のお湯を注ぐだけ。お湯を沸かしている間に準備をすれば、かなり効率よく調理することができるだろう。なお、動画では小ネギを使っていたが、今回は家にあった乾燥わかめで試していく。
必要なお湯の量も少量であるため、沸かす時間も含めて数分で作ることができた虚無味噌汁。飲んでみると、ちゃんと美味しいじゃないか…!
リュウジ氏が鰹節と味の素でアミノ酸(イノシン酸、グルタミン酸)がプラスされていると語っていたが、確かに数分で作ったとは思えないほどちゃんと旨味がある。乾燥わかめも若干の硬さはあるが、この手軽さであれば許容範囲だ。
実際に同レシピを試したと思しき視聴者からは、「これ本当に簡単で美味しくて助かります」「めちゃくちゃ美味しかったです」「インスタント味噌汁買わなくなりました」と絶賛の声が続出。虚無シリーズの中でも特に簡単なレシピであるため、気になった人は試してみてもらいたい。