全農おすすめ「新玉ねぎのレンジ蒸し」が絶品 異次元のとぅるとぅるにハマる
新玉ねぎがおいしいこの時期。JA全農広報部のレシピで「異次元のとぅるとぅる」を試したい。
■新玉ねぎはレンジ蒸しが最高？
「新玉ねぎは柔らかくてみずみずしくてどう調理しても美味なので、特定の食べ方をおすすめするのはもう野暮かもしれないですが、それでもレンジ蒸しが手軽で旨いことは言わずにおれない…」と紹介されたこのレシピ。新玉ねぎに切れ目をいれ、ふわっとラップをかけて600Wの電子レンジで5〜7分温める。
すでに見た目から甘さが伝わってきておいしそう…。あとは鰹節とポン酢をかけて食べるだけだ。
■鰹節はたっぷりがおすすめ
これは…まさに異次元のとぅるとぅる。この柔らかい食感がレンジ蒸しをした新玉ねぎのいいところ。材料も至ってシンプルで超お手軽レシピなのに絶品。春キャベツにしろ新玉ねぎにしろ、シンプルで素材が活きるレシピを楽しみたい。
鰹節をたっぷりとかけてポン酢もこだわりのものを使えば、1個を1人でぺろりと食べてしまえる。酒のつまみ、晩ご飯のもう一品にぜひ作ってみてほしい。
■その他の全農「新玉ねぎレシピ」
JA全農広報部は以前にも新玉ねぎのレシピを投稿。ベーコンやベーコンと一緒に炊飯器で炊くと、JA全農広報部の“中の人”も「食べた瞬間ニヤニヤしちゃいます」とうっとりする炊き込みご飯の完成だ。新玉ねぎの甘さと、ベーコンとウインナーの塩気で、思わずニヤつく味になる。
詳しいレシピやアレンジなどは過去の記事でレビューしているため、こちらもチェックしてほしいぞ。
■「異次元のとぅるとぅる」を味わおう
新玉ねぎは柔らかくてみずみずしくてどう調理しても美味なので、特定の食べ方をおすすめするのはもう野暮かもしれないですが、それでもレンジ蒸しが手軽で旨いことは言わずにおれない…切れ目をいれてふわっとラップをして電子レンジで5-7分、ポン酢と鰹節をかけてどうぞ…これが異次元のとぅるとぅる pic.twitter.com/rRu5TyCvWS
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 5, 2023
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
