福島県のスーパー「日本一寿司や惣菜がうまい店」に選ばれる その実力がスゴすぎた…
福島県いわき市のスーパー「マルト」が日本一の寿司・惣菜・ベーカリーを持つスーパーに選ばれる。その実力がすごかった…。
福島県いわき市を中心に展開するスーパー「マルト」は、いわき市や茨城県北部に住む人から熱烈に愛されている、地元密着型のスーパーだ。
そんなマルト、惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界に特化した国内最大級の業務用専門展「ファベックス」が開催する「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ」でも賞を獲得する、味に定評のあるスーパー。
2023年にも数多くの弁当や総菜でマルトは賞を獲得しており、さらに全国で1社の「デリカ総合金賞」を獲得。つまり、マルトは現在のところ「日本一の寿司、惣菜、ベーカリーを持つすごいスーパー」なのである。
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■いわき市民も絶賛する寿司
そんなマルトの実力は、どの料理を食べても実感することができるのだが、日本一の常磐ものの魚介類を常日頃から食べている、いわき市民も絶賛する寿司で体験するのがオススメだ。
こちらの「まぐろすきみ巻」も、使用する水分を限界まで抑え、まぐろ本来の味わいを感じられるように仕上げた逸品。
■寿司店に勝るとも劣らない完成度
一見なんの変哲もない海苔巻きなのだが、ひと口食べればまぐろの旨味をしっかりと感じられる、寿司店に勝るとも劣らない完成度ということがわかる。
安価なまぐろのすきみだと添加物を入れすぎていてラードのような食感になったり、逆にゼラチンを食べているようなものもあるのだが、マルトのまぐろすきみ巻は2本で398円とは思えない美味しさだ。
■マルトの寿司は絶品なものばかり
また、それ以外にもマルトの寿司は絶品なものばかり。賞を獲得したものは言うまでもなく美味いのだが、旬の「春の真鯛丼」も素晴らしかった。
旨味の強い鯛をこれでもかと肉厚に切り、錦糸卵が散らされた酢飯にドドンとのせている。ボリュームもあり、これで598円は神すぎるだろ…と言うしかない、最強の寿司丼であった。
■いわき市観光の際はぜひ
いわき市を代表する我らがスーパーマルトの、デリカ総合金賞を獲得した「まぐろすきみ巻」が美味すぎた。見た目は普通なのに具材の食感や脂ののり具合がパーフェクト。あと、賞は獲ってないけど「春の真鯛丼」も鯛の切り身が大量に入っていてコスパ最強かつ絶品。絶対食べてほしい。 pic.twitter.com/rpmb2YqpYV
— 熊田熊男 (@yamasan15588510) March 4, 2023
マルトはいわき市の一大観光スポット・スパリゾートハワイアンズやJR常磐線、磐越東線「いわき駅」から近い店舗もあり、アクセスも良好。いわき市観光の際は、ぜひ寄ってみてほしい。
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
