お正月「切り餅 vs 丸餅」の分かれ目はどこ？　8割が丸餅の地域も

スーパーマーケットなどでは一年中「切り餅」として売られているが、とくに正月には欠かせないお餅。お雑煮やお汁粉、また磯辺餅や安倍川餅など、様々な料理で年始の食卓を彩ってくれる。

餅は、地域によって好まれる形が違うことで知られる。その実態はどうなっているのだろうか。

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■切り餅が7割

Sirabee編集部が全国10〜60代男女782名を対象に調査したところ、お正月に「四角い切り餅を食べる」と答えた人は、全体の68.9％。一方、丸餅派は31.1％だった。大きく2つに分かれるが、切り餅は丸餅の2倍を超える支持を集めていることがわかる。

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■中部と近畿が分かれ目

今回の調査結果は、やはり地域差が顕著となった。北海道・東北／関東／北信越／中部までの地域では、切り餅派が8割台なかばから9割に。中でも、北海道・東北では91.3％と最多となった。

一方で、近畿以西のエリアでは、すべて丸餅が多数派。とくに中国・四国では75.8％に及んでいる。日本列島の東西でいうと、中部地方と近畿地方が大きな分かれ目であるようだ。