工藤静香、アレンジ度抜群の手作りソースを紹介 ファン「見た目も体にも最高」
工藤静香が公開したオリジナルソースのレシピ。その盛り付けに「クリスマスツリーアート」と絶賛の声も。
■工藤オリジナルの簡単レシピ
この日、工藤は3枚の画像を投稿。「豆乳ソース？ マヨなかなか便利ですよね！！ 週末いかがでしょう！？」と勧めるのは工藤オリジナルのソースだ。盛り付けられた野菜に綺麗にかけられ、華やかさを添えている。
一般的なマヨネーズは卵を使うことが多いが、「茹で卵にたっぷり乗せて食べたかったので豆乳にしました」という工藤。「オリーブオイル3 豆乳2（塩、糖類おこのみで） 先ずこれで混ぜます。固くなったらお酢1」と、“全て大さじ1、2、3の簡単レシピ”を紹介した。
■アレンジ色々
カルパッチョなどにも合うというこのソース、「ケールの粉を加えれば、翡翠マヨになります！ 栄養もアップ 」といい、「色々アレンジができるので、お皿の上が華やかになりますね！」と魅力をつづる。
他にも工藤は「ブルーベリーや紫芋の粉でアメジストマヨ 塩分を入れずにアンチョビを入れても美味しいです！ ドレッシングが作りたい方はオリーブオイルを2にしてください」とアレンジを次々と紹介し、料理の彩りも鮮やかになる“ひと工夫”を伝えた。
■ファンは絶賛
工藤のオリジナルレシピに、ファンからは「超美味しそう」「見た目も体にも最高ですね」「ほんと、すごいです」との絶賛の声が上がったほか、盛り付けの色合いに「クリスマスのような彩りの雰囲気になってかわいい」「クリスマスツリーアートですね」と感心する声が上がった。
また、宝石に例えたソースのネーミングに「翡翠マヨ！？ アメジストマヨ！？ ネーミングが素敵」と拍手を送る人や、お手軽なレシピに「早速まねっこします」「簡単なので作ってみよう」という人も見られた。
