『ラヴィット』フライドポテトに合う絶品ソースが激ウマ　これはハマる…

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■これ…ウマすぎる

番組では「ロッテリアのフライドポテトに合うソース」がテーマだったが、市販の冷凍ポテトで試してみた。アンチョビの塩辛さ、ニンニクのパンチが効いていてフライドポテトに合う。これは食べる手が止まらない…。

ロッテリアに限らず、マクドナルドや、市販の細いタイプのフライドポテトと非常に相性が良さそうだ。

バーニャカウダソースということもあって、野菜との相性も抜群。ブロッコリー、カブ、アスパラガス、ミニトマトでも何でも合うぞ。

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■牛乳をちょい足し

少し味に飽きてきたので、牛乳を加えて少し煮詰めてみた。食感がマイルドに、味は濃厚になってこれはこれでおいしい。

アンチョビの価格が高いためコストはかかるが、パーティーなど大勢で食事をするときにぜひ試してみてほしいぞ。