こんなに違うのか…「国産小麦と外国産小麦」の違いに衝撃を受ける
富澤商店の国産小麦と外国産小麦の違いを知るイベントが面白かった。
■小麦粉の違いを食べ比べで知る
また、ピザパンを焼いている最中には丸パンを使い、国産小麦の「春よ恋」と、外国産の「スーパーカメリヤ」の違いを食べくらべで知る試みも。
さまざまな違いはあるもののもっともわかりやすい特徴としては、春よ恋はもっちりとした食感、スーパーカメリヤはふんわりした食感。ほとんどの人が食べてすぐに違いをわかっていたようだ。
■大満足のイベントであった
家に帰ってもまだ子供たちはパン作りがしたかったようで、富澤商店のホームページにあった塩パンにチャレンジ。会場の下は製菓材料店のクオカ自由が丘店だったので、材料を買って帰れるのも良いポイントであった。
小規模ながら子供から大人まで楽しく学べた「【国産小麦粉を知る】体験型親子イベント」、4歳児も8歳児も大満足のイベントであった。
国産小麦と外国産小麦で作ったパンたち🌾
違いが分かるかな❓🧑🍳🧑🍳🥐#富澤商店 #おいしい小麦粉の日 pic.twitter.com/9ujPv8Mknp— 富澤商店【公式】 (@TomizawaShouten) September 23, 2022
富澤商店のツイッターではイベントや製菓・製パンをメインに情報発信をしているので、気になる人はぜひチェックしてみよう。
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
