「お取り寄せモンブラン」おすすめ3選 栗の魅力を味わい尽くすスイーツ
秋の味覚の1つ栗を使ったスイーツ、モンブラン。今の時期にぜひ食べておきたいおすすめ3選を紹介。
秋の味覚のひとつ、栗。秋になるとさまざまな栗を使ったスイーツが目に付くようになる。栗好きにはたまらないのがモンブランだ。
栗のほくほく感と上品な甘さを活かしたさまざまなケーキがある。Amazonでお取り寄せできる人気商品を紹介しよう。
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■ルワンジュ東京 モンブラン
「ルワンジュ東京のモンブラン」は、大粒で和栗よりも甘味の強い利平栗を使用している。マロンクリームにはフランス産の栗とラム酒。
さらにモンブランの中心にはカシスジャムを挟んであり、甘味と酸味のバランスが絶妙な味だ。桐箱に入っているのでギフトにもおすすめ。
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■SONOMA GARDEN FOODS モンブラン
職人がひとつひとつ丁寧に手作りした「SONOMA GARDEN FOODSのモンブラン」。ふわふわのスポンジ生地に濃厚なマロンクリームとホイップクリーム、真ん中には濃厚な栗のペーストが入っている。
5層それぞれに違った味わいがある。冷凍で届くので食べる分だけ解凍できるのも便利。
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■ソルシエ モンブラン
「ソルシエのモンブラン」は、愛媛県のブランド和栗・奥伊予特選栗を使ったケーキ。奥伊予特選栗は、残留農薬や土壌、剪定方法、病害虫防除方法、施肥など厳しい条件をクリアした安心して食べられる栗だ。
しっとり焼かれたスポンジにマロンクリーム と ソルシエ自慢の生クリームがデコレーションされている。和栗ペーストは、栗農家と共同開発。蒸した栗に砂糖だけを混ぜて、必要以上に熱を加えずに栗本来の甘みを楽しめる。
旬を迎える栗を使ったモンブラン。お取り寄せして秋を味わおう。
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(文/Sirabee 編集部・池田かおるこ)