日本最南端で作られる「清酒」　沖縄・泰石酒造のこだわりとは

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■黎明

長崎県の黎明酒造に技術を伝達されて作られた数量限定の「黎明」。コクのある本醸造だ。

辛口だが口に含むとどこか甘味も感じさせる味わい。飲み方はストレートがおすすめ。

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泰石 黎明 15度 1800ml ［沖縄県］

¥3,828(as of 05/03 12:21)

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■はんたばる

泰石酒造では清酒だけでなく、泡盛やリキュールなども作られている。「はんたばる」は、沖縄県で唯一の甲乙混和酒。

泡盛の風味を残しながら独特の匂いを抑えているので飲みやすい。ロックや水割りで楽しもう。

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泰石 はんたばる 30度 1.8L ［沖縄県］

¥2,145(as of 05/03 12:21)

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贈り物にもぴったりの沖縄唯一の清酒。話題性だけではなく上質な味は、一度飲んだらクセになる。ぜひ取り寄せて味わってみよう。