これはリピート確実…　鮭おにぎりに“ある調味料”を加えるだけで激ウマに

関連記事:塩おにぎりを作るとき…　ある調味料を“ちょい足し”するだけで激ウマに

■上品な味わいで激ウマ

こちらが完成した『白だし鮭おにぎり』だ。鮭の匂いだけでなく、白だしの和風の香りがフワッと漂っており、食欲をそそる。

いざ、一口食べてみると…めちゃくちゃウマい！　純粋に鮭おにぎりとしておいしいのだが、それ以上におにぎり全体に白だしの優しい旨味が染み渡っていて最高だ。また、白だしのおかげか、料亭で楽しめるようなかなり上品な味わいに仕上がっている。

ひと工夫を加えるだけで、激ウマになるこの裏ワザを使わない手はないだろう。記者は、次に鮭おにぎりを作る際も絶対に試したいと感じた。

関連記事:塩昆布おにぎりを作るとき…　ある調味料を“ちょい足し”するだけで激ウマに

■パンチが足りない人は…

かなりおいしい『白だし鮭おにぎり』だが、強めの味が好きな人の場合、少しパンチが足りないと感じることもあるだろう。そんなときは、レモン汁を少量加えてみると、おにぎり全体がさっぱりして夏にピッタリな味わいになるぞ。

Sirabee編集部では今後も、さまざまなおにぎりの「裏ワザ」を検証していく。また、その他のクレハおにぎりプロジェクトのレシピは「クレハおにぎりプロジェクト」で配信しているため、チェックしてほしい。