238店→6店に激減の「ステーキけん」、東京最後の店で見つけた衝撃料理
2000年代に一世を風靡したチェーン「ステーキけん」。時代は移り、その店舗数は残り6店となっている。
2000年代に大ブレイクし最盛期には全国238店舗を展開していたステーキチェーン「ステーキけん」。その後ブームは終焉を迎え、現在は全国に6店舗を残すのみだが、東京最後の砦である蒲田店で注目メニューを発見した。
【写真】記者が注目したのは超粗挽きな「巨大ハンバーグ」。インパクトがすごい…
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■2000年代に大躍進
リーズナブルで分厚いステーキ料理、そして新鮮で豊富なサラダバーをウリにしていたステーキけん。まだ「いきなりステーキ」が台頭する前である2000年代後半に大躍進を果たした、ステーキチェーン界の超新星だった。
大通り沿いの居抜き物件を活用するスタイルで、最盛期はどの店舗に行ってもファミリーや若者層で大にぎわい。強烈な社長のキャラもあり、テレビや雑誌などのメディアにたびたび取り上げられ、当時学生だった記者も毎回店に行くと5～6組ほど待ったものだった。
しかしその後、社長のビッグマウスぶりがたびたび炎上した挙げ句、競合他社の参入が相次ぎ勢いは停滞。閉店が相次ぎ、現在東京ではここ蒲田店のみという状態だ。
■空席が目立ち…
行ったのは金曜日の18時というタイミングだったが店内には空席が目立ち、少々物悲しい雰囲気。新型コロナによる逆風と、時代の変化をひしひしと感じながら、大変感じの良いスタッフさんに案内されソファ席に着座した。
2年ぶりの来訪。メニューに大きな変化はなく、サラダバーは以前と変わらず充実していた。ちなみにサラダバーにはライス、パン、カレー、スープ、デザートがあり、肉料理を頼むと食べ放題になる。
渡されたメニューに目を通す。新メニューとしてはグルメバーガーと「超粗挽きハンバーグ」がある。ステーキが想像以上にウマいことは以前もとりあげたこともあり、今回は超粗挽きハンバーグをチョイスした。
