ロピアで見つけた「にんにく醤油」がスゴい 肉もチャーハンもこれでいい
「神コスパ」と名高いロピアで、にんにく醤油を発見。使い勝手が良くてリピートしたくなる。
■万能調味料のにんにく醤油
それが、丸越醸造の「にんにく醤油」。容量は500mlとたっぷり使える。
ドロっとした焼肉のタレのイメージだったが、中身は意外とサラサラとしている。にんにくの香りが強く、味はまさににんにく醤油で、甘さはほとんど感じない。ここにみりんや砂糖やごま油などを加えて焼肉のタレを作ってもおいしそうだ。
肉料理に最適のようで、から揚げ、チャーハン、パスタソースにも合うとのこと。
■ステーキを焼いて食べる
そこで、もっともシンプルにステーキで食べてみよう。
せっかくなので、ステーキを焼いた後に残った油とにんにく醤油を合わせただけのソースを作った。