ミシュランシェフが教える「から揚げの食べ方」が最高 ガチでハマるおいしさ
みんな大好きから揚げ。ミシュランシェフのちょい足しアレンジが簡単で激ウマだったぞ。
■「いつものアレ」をかけるだけで…
次に紹介するのは、14年連続1つ星の鈴木弥平シェフのアレンジレシピ。使うのは…永谷園の「松茸の味お吸いもの」だけ。
ふりかけるだけで完成という超お手軽なちょい足しアレンジだ。パスタや煮物などにも使える万能調味料の側面もある「松茸の味お吸いもの」を活かしていてこちらもおいしい。
ちなみに「松茸の味お吸いもの」を使ったアレンジは他にもあって、吉野家の牛丼にかけて「松茸の味お吸いもの牛丼」にすると非常に上品な味わいに変わるためこちらも試してみてほしい。
■「マルちゃん焼きそば」から揚げもおすすめ
その他のから揚げのアレンジレシピでは、「マルちゃん焼そば」で作ったレシピがおすすめ。
使うのはソースの素だけで、衣から感じる香ばしさ、スパイスもしっかりと効いていてご飯がすすむ味付けを楽しめるぞ。詳しいレシピはこちらの記事を見てほしい。
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(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)