「千葉県で一番美味しい」と絶賛されるそば店のカツ丼 食べると工夫がスゴすぎた
千葉県で一番美味しいとんかつを出すという声もあるそば店「大島屋」がすごかった。
■「これで並！？」と驚いてしまう肉厚さ
また、カツの厚みも「これで並！？」と驚いてしまうほどの肉厚さで、非常にジューシー。少し甘めのたれに負けない旨味のある豚肉で、衣のサクサク感もしっかり残っている。千葉県一と言われているが、全国で比較してもトップクラスにウマいカツ丼であることに間違いないだろう。
並で特上クラスにウマい大島屋のカツ丼、上になったらどれほどウマいのだろう…と期待せざるを得ない。そばも美味しそうだったが売り切れだったため、次の楽しみな宿題としてとっておくことにした。
千葉県で一番美味しいカツ丼を出すそば店と言う声もある花見川区のそば店「大島屋」へ。今回は上が売り切れていたので1500円の並を頼んだけど、その肉厚さだけでなく卵の使い方や火の通し方などすべてが絶妙で衝撃。全国で比較してもトップクラスの美味しいカツ丼でした。 pic.twitter.com/trNEsiZ0N8
— 熊田熊男 (@yamasan15588510) May 17, 2022
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（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
