全農が教える「にんじんしりしりの作り方」が最高 簡単なのに激ウマすぎる
沖縄料理の郷土料理「にんじんしりしり」がレンジであっという間に。実際に作ってみると…。
■素朴だけどめちゃめちゃウマい
味付けはめんつゆだけでシンプルなのに、ツナと玉子の旨味のおかげで非常に奥行きのある優しい味に。食卓に添えられていたらスゴく嬉しい一品だ。絶対に次も作りたい。
ついつい余りがちなにんじんを大量消費するにも優れた料理で、お弁当にもぴったり。簡単に作れるので、にんじんの消費に困っている人はぜひ試してみてほしいぞ。
■全農とくしまの「にんじんしりしり」
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（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
