高須院長がウマいと褒めた「コーヒーに醤油を入れる飲み方」　実際に試したら…

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■旨味が強い醤油で試してみる

次に試す醤油は、ヤマロク醤油の「鶴醤」。通常の醤油の倍の時間をかけてつくった醤油で、かなり旨味が強いのが特徴。詳しいレビューは過去に配信した記事を見てみてほしい。

先ほどの醤油と違って色から濃い醤油だが、小さじ1／2を入れると…あ、たしかにコクが増した。これはウマいかも。どうやら使う醤油がウマさに関係してくるようだ。このまま牛乳と砂糖を入れてカフェオレにしても良さそう。

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■インスタントコーヒーで試す

では、いっそコーヒーを変えてみよう。ちなみに、取り付けてあるフタはダイソーの「インスタントコーヒーキャップ」で、ひと振りで1杯分のコーヒーが出せる便利グッズだ。こちらも気になる人は過去記事を参考にしてほしい。

インスタントコーヒーと「鶴醤」を組み合わせると…あ、味が全然違う！　本格的なコーヒーに近づいた感じ。

インスタントコーヒーにはインスタントコーヒーの良さがあるが、ちょっと本格的なコーヒーが飲みたいときに試してみるといいかもしれない。